Những món ăn vỉa hè nổi danh châu Âu
Trong lúc khám phá những thành
phố của các quốc gia châu Âu, du khách có thể thưởng
thức các món đặc sản vỉa hè vừa ngon, vừa rẻ.
Áo: Bosna là một
món ăn khá cay, gồm xúc xích Bratwurst, hành, rưới sốt làm từ bột cà ri trộn mù
tạt hoặc tương cà, kẹp giữa bánh mì.
Bỉ: Ngoài món bánh
quế nổi tiếng, du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món khoai tây chiên
tươi ngon, giòn rụm với vô số loại sốt như tương ớt xoài, sốt tartar, hay
mayonaise.
Bulgaria: Thường
được ăn trong bữa sáng, Banitsa là một loại bánh phô mai được thưởng thức ngay
khi vừa ra lò. Du khách có thể chọn nhiều nguyên liệu, từ rau bina, trứng, thịt
tới sữa đặc.
Croatia: Ćevapčići
hay Ćevapi rất phổ biến ở Croatia. Xúc xích thường được làm từ thịt bò và thịt
lợn xay trộn lẫn, nướng chín, kẹp trong bánh mì pita, hành băm và rưới nước sốt
ớt cay.
Cyprus: Souvlaki là
một lựa chọn ngon miệng mà không quá tốn kém khi tới Cyprus. Món này thường dùng
thịt lợn, thịt gà hoặc thịt cừu. Thịt được nướng chín và ăn kèm bánh mì
pita.
Cộng hòa
Czech: Smažený là một loại phô mai mềm được tẩm vụn bánh trước
khi rán giòn và kẹp vào bánh mì.
Estonia: Cá trích
Baltic là loài cá biểu tượng của Estonia, thường được ăn cùng bánh mì đen, dưa
chuột muối. Du khách có thể thưởng thức món này trong các sự kiện đặc biệt hay
lễ hội.
Phần
Lan: Karjalanpiirakka hay Karelian là bánh nướng có vỏ mỏng,
nhân gạo, phủ một lớp bơ và thêm trứng luộc. Ngoài ra, bạn có thể thử phiên bản
với nhân cà rốt hoặc khoai tây.Pháp: Nhiều người cho rằng không đâu làm bánh
crêpe ngon như ở Pháp, với đủ loại nhân, từ thịt nguôi, phô mai, tới Nutella,
trứng, hoa quả. Bạn có thể tìm thấy các hàng bánh crêpe khắp nơi, đặc biệt là ở
các thành phố lớn.
Đức: Currywurst là
món ăn vỉa hè nổi tiếng của Đức, gồm xúc xích thịt lợn rán giòn, thêm tương cà
chua và bột cà ri. Món này thường được ăn cùng bánh mì hoặc khoai tây
chiên.
Hungary: Lángos gồm
bánh mì rán giòn, kèm theo các nguyên liệu như kem chua, phô mai, thịt nguội,
xúc xích, rau hoặc tỏi. Món này khá dễ ăn, giá rẻ và phổ biến khắp
Hungary.
Italy: Đến Italy mà
không thưởng thức kem gelato thì thật uổng phí. Một ly kem mát lạnh thường có
thêm sữa, kem tươi, đường, hoa quả hoặc các loại hạt khô.
Lithuania: Đừng bỏ
lỡ cơ hội thử món Kibinai - bánh nướng nhân thịt cừu và hành - khi tới
Lithuania.
Hà Lan: Các quầy
bán cá trích phục vụ món này theo nhiều kiểu, từ các miếng nhỏ dùng kèm hành băm
hoặc dưa muối, tới các miếng to có thể cầm tay ăn.
|
|
